Кампот з каліны і яблыкаў
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Карыснымі ўласцівасцямі бародка абавязаная сваёму насічанаму складу карыснымі рэчывамі. Высокі змест аскорбінавай кіслаты і іншых антыакісляльнікаў робіць ягады бародкі незаменнікам у барацьбе з прастуднымі захворваннямі, асабліва ў перыяд эпідэмій. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сушку яблык трэба прамыць. Я выкарыстоўваю дуршлаг з вялікімі адтулінамі. Прамытыя яблыкі пакладзіце ў вялікую каструлю.
- 2
Крок 2
Пучок каліны ў мяне куплены. Тыя, хто вырошчваюць дома, могуць узяць столькі каліны, колькі ім падабаецца. Гатовы кампот будзе мець больш яскравы або менш яскравы смак. Такім чынам, пакладзіце каліну да яблык. Я выкарыстоўваю каліну разам з галінкамі.
- 3
Крок 3
Дадаем прамытую сушаную (ці свежую) шыпшыну.
- 4
Крок 4
Заліваем усё вадой. Ставім на агонь і даем закіпяціцца. Пасля закіпання варым яшчэ 10-15 хвілін. Сушка павінна добра выварыцца.
- 5
Крок 5
У канцы дадаем у кэмпут цукор паводле смаку. У мяне пайшло 6 сталовых лыжак на такі аб'ём вадкасці. Даем закіпець — і выключае. Гатовы кэмпут з каліны і яблыкаў разліваем па шклянках і падаём да стала.