Кампот з каліны
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Збірайце ягады пасля першых марозаў — гэта пазбавіць ягады ад тэрпкага смаку. Але нават калі марозы яшчэ не насталі, а кампоту ўжо вельмі хочацца — вам дапаможа звычайная марозільная камера! Абмыйце ягады, ачысьціце ад чарэшак, пакладзіце ў кантэйнер, памясьціце ў марозільнік на 1 гадзіну. А потым варыце кампот, як напісана ў рэцэпце. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ваду, свежую каліну і цукар. Пачнем!
- 2
Крок 2
Каліну вельмі старанна вымыйце, на ёй часта бывае тля. Пакладзіце на друшляк, каб стекла вада. Зняце ягады з галінак.
- 3
Крок 3
У кастрылю пакладзіце каліну, цукар, дадайце чыстую халодную ваду.
- 4
Крок 4
Давядзіце кампот да кіпення і варыце 4-5 хвілін. Зніміце з агню. Дайце пастаяцца 20-30 хвілін (можна і больш).
- 5
Крок 5
Адцедзіце кампот ад ягад.
- 6
Крок 6
Падавайце ў цёплым або халодным выглядзе.
- 7
Крок 7
Смачна есці!