Кампот з імбіру
Апісанне
Кампот можна гатаваць як з меленага імбіру, так і з сьвежага. У другім выпадку проста ачышчаем імбір (5 грамаў) ад шкуркі і натыраем на вялікай цёрцы. Некаторыя дадаюць у такі кампот сьвежы лімон ці нават лайм, але гэта ўжо справа смаку. Цяпер вы ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Салодкія і сачныя яблыкі прамываем і нарэзаем долькамі, пазбаўляючы ад насення. Потым памяшчаем іх у кіпячоную ваду, дадаем цукар і варым 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Запарым зменшчаны імбір. Залейце яго кіпятком (200 мл), накрыйце блюдцам і дайце пастаяцца 15 хвілін.
- 3
Крок 3
У асобную ёмістасць пакладзіце баярышнік, шыпшыну і барбарыс.
- 4
Крок 4
Завараны імбір набывае жоўты колер. Яго трэба працягнуць праз сітэчка, лепш гэта зрабіць 2-3 разы.
- 5
Крок 5
Заліваем яблычным кампотам сушаныя ягады, туды ж уліваем адвар імбіру. Накрываем гатовы кампот крышкай і застаўляем на 3 гадзіны, каб ён магчы настацца.
- 6
Крок 6
Гатова!