Кампот з груш і вінаграду
Апісанне
Напой гатовіцца хутка і проста. Калі вы будзеце варыць кампот з вінаграду і груш, каб піць ужо зараз, вам проста трэба пакласці ягады і нарэзаныя грушы ў кастрылю з кіпятком, дадаць цукар і паварыць 10 хвілін. Калі ж вы хочаце запасці такі кампот на зіму, скарыстайцеся маім спосабам. Спосаб незвычайны, але пры гэтым кампот чудова захоўваецца, нягледзячы нават на тое, што ў банках грушы, якія вельмі любяць «зрывай» посудзіны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Прамыйце грушы і віноград.
- 2
Крок 2
Вінаград адлучыць ад галінак.
- 3
Крок 3
Грушы апярайце і нарэжце на долькі.
- 4
Крок 4
У чыстыя літровыя банкі (ў мяне 2 банкі) роўнамерна размясціце падрыхтаваны вінаград і грушы.
- 5
Крок 5
Закіпяціце 2 літры вады, залейце кіпятком банкі, накрыйце крышкамі і пакіньце на 10-15 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым зліце ваду з банак у кацёл, дадайце цукор і зноў закіпяціце.
- 7
Крок 7
У кожную баночку пакладзіце невялікую шчапотку лімоннай кіслаты, літаральна па пару крышталікаў, залейце кіпячоны сіроп і зацяпер ужо закатайце металічнымі крышкамі. Захоўвайце кампот у цёмным і халодным месцы.