Кампот з груш без стэрэлізацыі
Апісанне
Напой гатуецца хутка і проста. Кампот з груш можна ўзбагаціць рознымі прыправамі, дадаць дольку лімана ці пару лісткоў мяты. У любым выпадку араматычны кампот не пастаіць без спрацы, яго можна падаваць да дэсэртаў і выпечкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Прастэрылізуйце банку зручным спосабам — ў духоўцы ці над паром.
- 2
Крок 2
Грушы вымыйце і высушыце, нарэжце долькамі. Выдаліце ў грушах сэрцаўіну.
- 3
Крок 3
Пакладзіце грушы ў стэрыльную банку.
- 4
Крок 4
Залейце грушы кіпятком. Накрыйце банку крышкай і пакіньце на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Праз пэўны час ваду зліце, пракіпяціце і зноў вярніце ў банку на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Апошні раз злійце ваду ў кацёл, дадайце цукар і лімонную кіслату, паварыце 30 секунд.
- 7
Крок 7
Залейце кампот назад у банку, адразу ж шчыльна закруціце яе капцюром, паставіце дном уверх, накрыйце кімфарткай і пакіньце на добу да поўнага астынення. Пасля захоўвайце кампот у памяшканні для захоўвання харчоў.
- 8
Крок 8
Пошчыраючы вам поспехаў у загатоўках!