Кампот з фруктаў і ягад: 3 рэцэпты
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Кампоты з'яўляюцца неад'емнай часткай дзіцячага харчавання, гэта карысны і смачны напой для дзяцей любога ўзросту. Ён больш шчадлівы для дзіцячага жалудка, чым сок, але не менш карысны і вітамінны. Дзякуючы хуткаму варэнню — усяго 5 хвілін — у кампоце захоўваецца вялікая частка вітамінаў, якія пераходзяць з вокуль у ваду.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першы варыянт прыгатавання кампоту — з сёзанных ці свежых фруктаў. Бярыце тыя фрукты, якія зараз пад рукой, ў мяне гэта яблыкі. Я люблю дадаваць мяту ў кампоты, яна прыемна дапаўняе і асвяжае.
- 2
Крок 2
2. Трывяліва вымыйце яблыкі і мяту. У яблыках выдаліце сэрцаўіну, нарэжце невялікімі ломцікамі.
- 3
Крок 3
3. Залейце яблыкі і мяту вадой, дадайце цукар і давядзіце кампот да кіпення.
- 4
Крок 4
4. Праварыце кампот 5 хвілін, выключыце і дайце яму астыць.
- 5
Крок 5
5. Другі варыянт — кампот з сушаных фруктаў (гадзінак). У такія кампоты я часта дадаю сушаныя травы, шыпшыну. Сёння ў мяне сушаная бузіна, з ёй кампот набывае неймаверна слодкі аромат і смак.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце сушкі і шыпшын у кастрылю, дадайце цукор, залейце вадой і давядзіце кампот да кіпення.
- 7
Крок 7
7. Праварыце 5 хвілін, зняці з агню. Дайце адстацца і астыць кампоту.
- 8
Крок 8
8. І самы ідэальны варыянт для зімы — замарозка! Для кампоту не трэба папярэдне разморожваць садавіны-гады.
- 9
Крок 9
9. Давядзіце ваду да кіпення, дадайце цукор і плады-гады, варыце кампот 5 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовы кампот астудзіце і можна піць.
- 11
Крок 11
11. Смачна есці!