Кампот з фінікаў
Апісанне
Напой гатуецца хутка і проста. Кітайскія фінікі «Унабі» — скарбніца карысных рэчываў! Іх можна жаваць свежымі, на смак яны нагадваюць яблыкі. А можна зварыць кампот. Кітайцы кладуць «Унабі» ў некаторыя супы і гарачыя стравы, але гэта ўжо даволі экзатыка. А кампот атрымліваецца цалкам звычайны. Фінікі амаль не маюць уласнага арамату, таму ў кампот з імі трэба дадаваць прыправы паводле смаку і цытрусавыя. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пастаўце ваду кіпяціцца. Добрым чынам прамыйце фінікі і палейце іх кіпятком.
- 3
Крок 3
Парэжце паловінкі апельсіна і лімана тонкімі кружочкамі.
- 4
Крок 4
У кіпячыну ваду пакладзіце цукар і апусціце фінікі.
- 5
Крок 5
Варыце на павольным агні 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадайце кружочкі цытрусавых і палачку карыцы.
- 7
Крок 7
Накрыйце кампот шчыльнай крышкай і дайце яму астыць і напіцца не менш за 5-6 гадзін. Лепш заставіць кампот на нач.
- 8
Крок 8
Перад падачай пералейце кампот у вазу і на кароткі час паставце ў халадзільнік. Халодны кампот лепш засцягае спрагу.
- 9
Крок 9
Кампот гатовы!
- 10
Крок 10
Пейце на здароўе!