Напоі
Кампот з чарэшні на зіму без стэрэлізацыі
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Кампот зь цэрешні цудоўна зможа замяніць шклянку чаю зімой. Салодкі фруктовы напой спадабаецца кожнаму, а прыгатаваць такі кампот вельмі проста. Прапаную просты спосаб без стэрылізацыі. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце чарэшню, цукар і ваду.
- 2
Крок 2
Прамойце вішню, выдаліце ўсе хвостыкі. Выкладзіце ягады ў чыстыя банкі.
- 3
Крок 3
Залейце ягады кіпятком, пакіньце на 15 хвілін пад крышкай, каб вішня аддала сок.
- 4
Крок 4
Сцячыце ваду ў кацёл, дасыпце цукар, перамяшайце і варыце 2-3 хвіліны да растварэння крышталёў.
- 5
Крок 5
Залійце чарэшню слодкім сіропам.
- 6
Крок 6
Закачайце банкі з кампотам крышкамі, прыкрыйце воўначкай і пакіньце на 3-4 гадзіны для астыння. Потым зберагайце кампот у цёмнай каморцы або падвале да зімы. Выхад гатовай загатоўкі — адна літровая банка.