Кампот з чарошні на зіму
Апісанне
Дамашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Кампот выдатна захоўваецца нават у дамашніх умовах. Рэцэпт правераны гадамі. Я раблю кампот з костачкамі, на мой погляд, смак такога напою больш насычаны і водаруны. Спачатку адберыце лопнутыя і зіпсаваныя ягады, а потым ідзіце па маіх указаннях. Расказваю. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Вішні памыйце і адкіньце на сіта або дуршлаг, каб зцякла ўся вада.
- 3
Крок 3
Банкі прастэрылізуйце і прыблізна на траціну напоўніце вішнямі.
- 4
Крок 4
Заліце ягады кіпятком, накрыйце банкі стэрыльнымі крышкамі і пакіньце на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Зліце ваду без ягадаў у каструлю, дадайце цукар і, перамешваючы, давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
Залейце кіпячым сіропам чарэшню, банкі адразу закатайце, перавярніце дном уверх, загарніце як звычайна і пакіньце да астынання. Кампот можна будзе піць ужо праз месяц. Поспехаў у загатоўках!