Кампот з чарэшні і грушы на зіму
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Кампот на зіму з вішні і грушы добра захоўваецца працягам года ў халодным месцы, напрыклад, у падвале. Каб ён не атрымаўся прысмакотным, дадаецца лімонная кіслата ці свежавыціснуты лімонны сок. Калі кампот для вас занадта салодкі, яго можна разбавіць газіраванай вадой ці халоднай кіпячонай вадой. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання кампоту з вішні і грушы на зіму. Ягады і грушы вымыйце.
- 2
Крок 2
Банку на адзін літр тлільна вымыйце з содай у гарачай вадзе і стэрылізуйце яе над паром у працягу 5 хвілін ці любым зручным спосабам. Чыгуную крышку кіпяціце на сярэднім агні ў працягу 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Грушы разрэжце на палоскі і выдаліце сэрцаўдзіну.
- 4
Крок 4
Пакладзіце грушы ў банку і залейце ўсё кіпятком. Накрыйце банку крышкай і пакіньце на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
У кастрылю насыпце цукар і дадайце лімонную кіслату. Адцедзьце адвар з банкі і давядзіце да кіпеньня.
- 6
Крок 6
У чарэшні здыміце хвостыкі і пакладзіце яе ў банку разам з грушай.
- 7
Крок 7
Залійце грушы з чарэшняй кіпячым сіропам і адразу закаціце. Перавярніце банку з кампотам з чарэшні з грушай днам уверх і ўкутайце да поўнага астывання.
- 8
Крок 8
Кампот з чарэшні і грушы на зіму гатовы!