Кампот з чарэшні
Апісанне
Кампот, звараны дома з свежых летніх ягад, вельмі карысны для нашага здароўя. У ім захоўваецца максімум вітамінаў, таму ён ні ў якім разе не параўнальны з крамавымі газіраванымі напоямі з барбітамі і смакавымі дадаткамі. А варыцца такі кампот хутка і проста. Для смаку да вішні дадайце кіслую ягаду, напрыклад — чырвоны смародзіну (лімонны сок ці кіслыя яблыкі). Перад вамі лёгкі рэцэпт. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ягады: прамыйце пад халоднай вадой, выдаліце пашкоджаныя і дробны смет.
- 2
Крок 2
2. У кастрылю наліце ваду, давядзіце да кіпення. Дадайце чарэшню і чырвоны смародзіну (ці сок паловы лімона), давядзіце да кіпення. Паменьшыце агонь да мінімуму, варыце кампот працягам 5 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дадайце цукор, размяшайце. Накрыйце крышкай, зняв з агню. Дайце пастаяцца.
- 4
Крок 4
4. Астудзіце кампот у халадзільніку або з дапамогай лёду.