Кампот з чарэмухі і вішні на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Чырвоная чарэмха значна буйнейшы і сачыстей чым яе сястра, але мае менш вяжучыя ўласцівасці. Вішня і чарэмха цудоўна дапаўняюць адна адну, а лімонная кіслата ўмацняе колер і з'яўляецца кансервантам. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання кампоту з чаромухі і вішні на зіму. Ягады перабярыце і прапаласкайце.
- 2
Крок 2
Ягады чарэмухі знясіце з палычак і выкладзіце ў гарачую стэрылізаваную банку.
- 3
Крок 3
Ягады вішні дадайце да чаромхі.
- 4
Крок 4
Залейце банкі з ягадамі кіпячом і накрыйце зверху крышкай. Пакіньце ўсё на 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Сцячыце вадкасць з банкі ў кацёл, дадайце цукар і лімонную кіслату. Давядзіце да кіпення і варыце працягам 2 хвілін.
- 6
Крок 6
Уліцеце цукоўы сіроп зваротна ў банку і шчыльна запячатайце капцюром. Завярніце кампот да поўнага астывання.
- 7
Крок 7
Добрых загатоўкаў!