Кампот з белага вінаграду на зіму
Апісанне
Колькасць інгрэдыентаў указаная на 1 літр. Калі ў вас ураджай белага вінаграду, абавязкова прыгатуйце з яго араматны кампот, закатваючы напой у банкі да зімы. Вам спатрэбіцца вельмі мала прадуктаў і намаганняў, бо кампот гатуецца без варкі. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Смакуйце вінаград, каб вызначыць, колькі цукру трэба дадаць. Калі ён салодкі, то дадайце паказаную колькасць, калі не салодкі — павялічце норму.
- 2
Крок 2
Адрывайце ягады з кістак і насыпце іх у глыбокую ёмістасць, прамыйце ў вадзе.
- 3
Крок 3
Высыпце ягады ў чыстую літровую банку. Закіпяціце ваду і залейце гарачай вадой ёмістасць. Накрыйце крышкай і пакіньце прытрушвацца прыкладна на 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Пасля патрэбнага часу зліце цёплую ваду ў кацёл, зноў закіпяціце. А ў банку насыпце цукровы пясок і лімонную кіслату.
- 5
Крок 5
Улейце гарачую ваду ў банку і адразу ж закруціце крышка па рэзьбе або з дапамогай ключа для кансервавання. Перавярніце дном уверх і добра хуткасцю, каб цукар растварыўся. Пакіньце астыць пры камнатнай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Застудзелую загатоўку перанясіце ў каморку, падвал ці гараж да зімы.