Кампот з абркосаў, слявы і яблыкаў на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Слівы трэба браць смачныя, шчыльныя, спелыя. Тое ж самае тычыцца абрыкосаў — аддавайце перавагу ароматычным сартам. Яблыкі выбірайце паводле сезона, дамашнія, смачныя. У нас кампот змешаны, і менавіта таму ён яшчэ смачней. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такі напой — зімой ён абавязкова ўразіць вас сваім смакам і выглядам, а фрукты можна падаць як дэсерт. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Алішчу і сьлявы вымыйце, падсушыце.
- 3
Крок 3
Лімон нарэжце тонкімі палоскамі, хапіць 1-2 шматлікі. Яблыкі ачысьціце ад насеньня, нарэжце долькамі.
- 4
Крок 4
Банку для загатоўкі (аб'ёмам 1 літр) тлільна вымыйце з харчовай содай, пасля добра апячыце цёплай бегучай вадой. Стэрылізуйце банку і крышку зручным спосабам – над паром, у духоўцы ці мікрахвалёўцы. Пераложыце ў банку слявы, абрэкісы, яблыкі, долькі лімона.
- 5
Крок 5
Адразу насыпце ў банку цукровы пясок.
- 6
Крок 6
Залейце ў банку крэпасны кіпяток.
- 7
Крок 7
Банку шчыльна закрыйце стэрыльнай крышкай, пасля пакаціце, каб цукор растварыўся. Потым паставіце дном уверх. Накрыйце загатоўку цёплым пледам ці кімэрам, пакіньце на 24 гадзіны ў спакоі. Праз патрэбны час перанясіце загатоўку ў каморку.
- 8
Крок 8
Пошчырных загатовак!