Кампот з абрэкасаў з мятаю на зіму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Абрыйксы заўсёды робяць кампот нязвычайна ароматным, а даданне мяты зробіць яго асвяжаючым. Падаваць такі варыянт кампоту можна ў ахалоджаным выглядзе. Зімой напой дакладна ачаруе вас, бо ён добра падыдзе і на кожны дзень, і на святочны стол. Бярыце на ўвагу. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Алычы і мяту вымыйце і прадсушыце. Бярыце плоды алычы бяз пашкоджанняў.
- 3
Крок 3
Абрыкосы ачысціце ад костачак.
- 4
Крок 4
Банку для загатоўкі тлільна вымыйце з харчовай содай, пасля добра спалосніце цёплай бегучай вадой. Стэрылізуйце банку і крышку зручным спосабам — над паром, у духоўцы ці мікрахвалёўцы. Пераложыце гарбузы і галінку мяты ў банку.
- 5
Крок 5
На пляцоўцы закіпяціце чыстую ваду, залейце гарачую ваду ў банку, накрыйце яе гарлышка крышкай і пакіньце на 10 хвілін. Праз час ваду зліце ў кастрылю, давядзіце да кіпення і вярніце ў банку, зноўку пакіньце на 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Апошні раз злійце ваду ў кастрылю, дадайце цукар і варыце 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Налейце кампот у банку адразу. Шчыльна закаціце банку стэрыльнай крышкай, паставіце дном уверх. Накрыйце загатоўку цёплым пледам ці кімнатай, пакіньце на 24 гадзіны ў спакоі. Праз указаны час перанясіце загатоўку ў пагрэбок.
- 8
Крок 8
Пошчырных загатоўкаў!