Гарачыя стравы
Калалак
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт традыцыйны, аўтэнтычны, таму рэкамендую сувора дотрымлівацца рэцэптуры. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэзаны тонкімі смугамі буйволіну.
- 2
Крок 2
2. Добра тузаньце сьвініну молатком, пакуль яна не ператворыцца амаль у фарш.
- 3
Крок 3
3. Дадайце нарэзаны кубікамі цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Потым жаўткі яек.
- 5
Крок 5
5. Дадайце малако.
- 6
Крок 6
6. Потым нарэзаную зеляніну.
- 7
Крок 7
7. Усё добра змяшайце, дадайце прыправы.
- 8
Крок 8
8. Потым мукі.
- 9
Крок 9
9. Яшчэ раз усё добра змяшайце.
- 10
Крок 10
10. Фармаваныя калбаскі абваляйце ў мукі і выкладзіце ў форму. Запякайце пры 200 градусах 20 хвілін, потым дадайце бульён і запякайце яшчэ 20 хвілін.
- 11
Крок 11
12.