Калдуны з кабачкоў
Апісанне
Для прыгатавання такіх каўдуноў лепш выкарыстоўваць маладыя гародніны. Калі ў іх шкіра будзе цвёрдай, тады яе абавязкова трэба папярэдне ачысціць. Акрамя солі і перцу можна смела дадаць яшчэ пашчыраную зеляніну і нават часнык, такім чынам гатовыя каўдуны атрымаюцца яшчэ больш арыгінальнымі на смак
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце, ачысьціце і натрэце на вялікай цёрцы кабачок.
- 3
Крок 3
Дадайце солі, мелянага чорнага перцу і ўбіце курчаці яйка.
- 4
Крок 4
Засыпце мукі. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце ў фарш соль і цёрты чорны перац. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрейце раслінную алейку. Выкладзіце панкі з цукіні. Потым пакладзіце мясны фарш у цэнтр кожнага.
- 7
Крок 7
Пакрыйце фарш кабачковай масай.
- 8
Крок 8
Смажце калдуны на мінімальным агні да прыгожай і румянай карочкі з абодвух бакоў.
- 9
Крок 9
Калдуны з кабачкоў гатовыя!