Кальцы кальмараў у кляры з соусам
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Кальцы кальмараў у кляры добра падаюцца ў якасці закускі да піва. Прыгатуйце такую страву на выпадку вечарынкі ў вас дома. Вашым госцям кальцы кальмараў абавязкова спадабаюцца, яны яшчэ і рэцэпт запытаюць. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У шырокай місе змяшайце крухмал, цыбуляны і часнаковы парашок.
- 2
Крок 2
2. Кальмараў ачысціце і прамыйце.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце цела кальмараў кальцамі. Шупальцы не нарэжвайце.
- 4
Крок 4
4. Яйка збіце ў місечцы вінчикам, можна дадаць крыху вады. Нацягніўшы кальца кальмара на вінчык, абмакніце яго ў яйку.
- 5
Крок 5
5. Абваляйце кольца ў сумесі з кахмала і парашкоў цыбулі і часноку.
- 6
Крок 6
6. У сковородзе добра разагрэйце алею. У кіпячым алеі абсмажце кальцы кальмараў у кляры да залатістай хрусткай карачкі.
- 7
Крок 7
7. Вынімайце кальмары з алею на папяровае рушнік, каб сцякла лішняе алею. Затым падавайце да стала з любімым соусам.