Кольцы з цыбульнага цеста
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Можаце не хвілявацца за час, бо прыгатаваць такія кальцы можна вельмі хутка, хопіць паўгадзіны ці нават менш. Лукавыя кальцы абмажжаюць у фрыцюры або на сковorodзе з вялікай колькасцю расліннага алею. Перад паданнем на стол іх абсушваюць на сэрветцы, а да стала падаюць ужо астуджанымі (з кетчупам або іншым соусам). Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце цыбуліны ад лушчыны і апalascіце іх у халоднай вadze, затым нарэжце іх кальцамі.
- 2
Крок 2
2. У міску выкладзіце соль, соду і чырвоны перец, дадайце пару столавых лыжак паніравальных сухароў і перамешайце.
- 3
Крок 3
3. Улійце ваду, каб атрымалася густае цеста, затым добра змешайце ўсё.
- 4
Крок 4
4. Перакладзіце кукурызную муку ў тарэлку з шырокімі полямі.
- 5
Крок 5
5. У асобную міску выкладзіце пшанічную муку і абваляйце ў ёй кожнае лукавае кольца.
- 6
Крок 6
6. Перакладзіце палову цыбуліных кольцаў у вадкае цеста і добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Затым перакладзiце цыbulевыя кольцы ў кукurызную муку і абvalяйце. Зrabíце to samaje з astatnaj polovinaj cibulevych kolec.
- 8
Крок 8
8. Нагрэйце ў сковарадзе вялікую колькасць расліннага алею, апусціце ў яго кальцы і абсмажвайце да залатой скарынкі.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце кольцы на сэрветку і падавайце да стала з таматным соусам.