Каўбаскі з таматным соусам і бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы хочаце хутка і лёгка прыгатаваць смачны і насыцны вячэра, то гэты рэцэпт для вас. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць і разрэзаць на 4 часткі. Варыць у пасалёнай вадзе 15-20 хвілін да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Ачысціць цыбулю і дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
Каўбаскі нарэзаць кружочкамі, пасаліць, паперчыць і падсмажыць на раслінным алеі з абодвух бакоў на працягу 5 хвілін. Гатовыя каўбаскі пералажыць у судачку.
- 4
Крок 4
На атрымліным ад цыцярок тлушчу падсмажыць дробна нарэзаны лук працягам хвіліны. Дадаць мукі і пасяровіць.
- 5
Крок 5
Дадаць памідорную пасту, цукор, соль, хмелі-сунелі, перамяшаць. Тонкай цячэннем уліць гарачую ваду, не спыняючы перамяшвання, каб пазбегнуць утварэння згусткаў. Гатаваць соус прыкладна 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Зеляніну нарэзаць дробна. Гатовы бульбяны пячаны абмацаць у растапленым сметанавым масле (можна выкарыстоўваць расліннае алей) і абваляць у зеляніне. На талерку пакласці каўбаскі з соусам і бульбяны пячаны.
- 7
Крок 7
Добры апетыт!