Італьянскія кавбаскі з перцам і цыбуляй
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Кавбаскі па-італьянску з перцам і цыбуляй ідэальныя як на вячэру з любым гарнірам, так і ў якасці закускі для сяброўскай кампаніі. Кавбаскі па-італьянску прыгатоўваюцца досыць хутка і не патрабуюць моцных намаганняў. Пры прыгатаванні гэтай стравы асаблівую ўвагу звярніце на спецыі, яны надаюць кавбаскам асаблівы смак і набліжаюць да класічнай італьянскай кухні. Далей чытайце мой рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Я выкарыстоўваю невялікія сырыя кавбаскі ў натуральнай кішцы, іх можна купіць у любым супермаркеце. Абсмажце кавбаскі да румянасці на невялікай колькасці расліннага алею.
- 2
Крок 2
Усе павідомленні нарэжце: цыбулю — паўкальцамі, слодкі перац — саломкай, а часнык — тонкімі пласцінкамі ці дробнымі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Выкладзіце пасолку на скавародку і пасярвайце да мяккасці.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ўсе спецыі і ўлівайце белае віно. Тушуйце некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Каўбаскі нарэжце невялікімі шматкамі і пакладзіце ў скавародку да агародніны. Накрыйце крышкай і тушуйце 5-7 хвілін. За гэты час каўбаскі напоўняцца араматамі агародніны і віна, стануць мяккімі і неймаверна смачнымі.
- 6
Крок 6
Італьянскія кавбаскі з перцам і луком гатовыя. Падавайце гарачымі.
- 7
Крок 7
Гатова.