Коўбаскі на патэльні
Апісанне
Каўбаскі на патэльні — вельмі просты і хуткі варыянт сытнага абеду ці вячэры для вялікай кампаніі ці сям'і. На прыгатаванне ў мяне звычайна ідзе каля 20 хвілін, таму вельмі люблю гэта страву. Каўбаскі на патэльні гатуюцца досыць проста. Галоўнае — каб каўбаскі былі свежыя. Смажыць іх у вялікай колькасці алею — не маё, таму я аддаю перавагу добрай патэльні і крыху аляйковага алею. Смажыць сасіскі я парадую на сярэднім агні прыкладна 10 хвілін. Але можна паступіць і інакш — спачатку пасмажыць на моцным агні да ўтварэння карочкі, а потым крыху патушыць пад крышкай. Паспрабуйце і пішыце свае водгукі. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ставім варыцца пасту і замарожаную фасоль. Пасту варым да стану аль дэнтэ, а фасоль каля 5-7 хвілін.
- 2
Крок 2
Сасіскі абсмажваем на сярэднім агні прыкладна 8-10 хвілін, каб утварылася смачная карочка.
- 3
Крок 3
Потым кавбаскі нарэзаем.
- 4
Крок 4
У кастрылю да зваранай пасты дадаем падсмажаныя кавбаскі, звараны гарох, соус песта і сыр.
- 5
Крок 5
Усё добра перамешваем, дадаем солі і перцу па смаку (мяне і так хапае) і страва гатовая.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.