Каўбаскі з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кавбаскі, прыгатаваныя дома, набываюцца смачнейшымі, чым купленыя. Да таго ж, гэта не вельмі цяжка. Для прыгатавання кавбасак з фаршу я бяру свіны фарш. Можна ўзяць напалову з якім-небудзь іншым, напрыклад, якім-небудзь якім-небудзь. Некаторыя любяць дадаваць цыбулю, але я вырашыла зрабіць кавбаскі проста з фаршу з дадаткам перцу: дзякуючы яму яны атрымліваюцца больш каляровымі. Кавбаскі можна як зварыць, так і падсмажыць. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фарш змешваем са спецыямі. Акрамя солі і перцу дадайце прыправы для мяса.
- 2
Крок 2
Перац дробна нарэжце кубікамі, дадайце ў фарш і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Фарш пакладзіце ў кандыцкі мешак, выцісніце на харчовую плёнку. Даўжыня плёнкі павінна быць на 10 см большай за даўжыню калбасак.
- 4
Крок 4
Шчыльна завярнуць краі, перавязаць ніткай, канцы плёнкі абразаць. Варым калбаскі ў кіпяцёльнай вадзе працягласьцю 3 хвіліны. Потым падсмажваем.
- 5
Крок 5
Трэба жарыць з усіх бакоў. Гатовыя каўбаскі з цвікаці падаюць з гароднінай.