Коўбаскі грыль у аэрагрыле
Апісанне
Сочныя і смачныя калбаскі грыль у аэрагрыле атрымліваюцца "на ўра" ў дамашніх умовах. Есці іх можна гарачымі і халоднымі. З півам такія калбаскі грыль у аэрагрыле таксама стануць адрознай закускай. Акрамя таго, іх можна прыгатаваць для пікніка ці проста для сямейнага абеду.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, спачатку трэба замочыць кішкі ў цёплай вадзе на 40 хвілін. Не рабіце ваду гарачай, каб не спарадзіць іх. Пакуль што займемся фаршам.
- 2
Крок 2
2. Я звыкла рабіць фарш для дамашніх калбас сама, таму бяру ў аднолькавых прапорцыях свініну і якравіну і прапускаю мясо праз мясніцу.
- 3
Крок 3
3. Дадаем па смаку соль, чорны меленны перац, сухую гарчыцу і спецыі. Дробім чыстун і таксама дадаем у фарш. Цяпер добра ўсё змяшаем да аднастайнай масы. Дадаем крыху вады, каб зрабіць фарш сачнейшым, і напэўна — крыху сухога малока.
- 4
Крок 4
4. Начынаем кішку атрыманым фаршам, фарміруем калбаскі патрэбнай даўжыні.
- 5
Крок 5
5. Потым пачарговата выкладваем іх на рэшатку ў аэрагрыль. Дадаем крыху вады і даганаем да кіпення, так хвілін 10 калбаскі гатуюцца. Пасля гэтага падстаўляем паддон і выкладваем іх на фольгу. Грыль трэба ўсталяваць на 250 градусаў, пячам каля 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Ось такія калбаскі грыль атрымліваюцца ў аэрагрыле ў гатовым выглядзе.