Каўбаска з пячыва і какао
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Здробіце печыва ў крошку, памеляйце арэхі. Растапіце масла, какао і цукор. Дадайце да масла крошку з печыва, памеленыя арэхі, сухафрукты. Атрыманую масу выкладзіце на харчовую плёнку, сфармуйце колбаску і пастаўце ў халадзільнік, пакуль яна не застыне. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Печыва памясціце ў пакет, завяжыце. Пабейце зверху скалкай ці молатком для мяса. Печыва паб'ецца неаднолькава. Дасягнуць дробнай крошкі не трэба.
- 2
Крок 2
Я выкарыстоўваю грецкія арэхі і кеш'ю. Іх трэба лёгка падрумяніць на сухой скавародзе. Прамыйце ізюм і чарэшню. Арэхі бярыце паводле смаку. Калі не любіце сухафрукты, іх можна не дадаваць зусім.
- 3
Крок 3
3-5 ст. л. цукру, какао, сметанковага масла і 2 ст. л. малака пакладзіце ў сотэйнік. Падгрэйце на слабым агні да ўтварэння глазуры.
- 4
Крок 4
Атрыманую памаўку крыху ахалодзіць.
- 5
Крок 5
У глазурку высыпаем крошку печыва.
- 6
Крок 6
Дадаем арэхі і сухофрукты.
- 7
Крок 7
Выкладзіце атрыманую масу на харчовую плёнку. Завярніце, зацвярдзіце краю. Атрымаем такую калбаску.
- 8
Крок 8
Пакладзіце калбаску ў марозільную камеру на 45 хвілін. Не трымайце доўжэй. Калбаска затвярдзее і яе будзе цяжка нарэзаць. Калі плануеце есці пазней, то лепш пакінуць калбаску не ў марозільніку, а проста ў халадзільніку. Такая калбаска захоўваецца ў халадзільніку да 7 дзён. Перад падачай абваляйце калбаску ў цукровай пудры, нарэжце і падайце да стала.