Каўбаса ў сетцы
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. У якасці асноўнай начынкі можна выкарыстоўваць ялавічыну, свініну, курыну або іх змес. Мясо абавязкова трэба нарэзаць, а не прамаляць праз мяснорубку, тады смак будзе насычаней. Дзякуючы тлушчавай сетцы, калбаскі не будуць перасушанымі. Атрымліваецца вельмі смачнае, сачнае блюда, якое лёгка прыгатаваць дзякуючы гэтай паэтапнай інструкцыі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё мяса тлільна прамываем і вострым нажом рубім на невялікія шматкі.
- 2
Крок 2
2. Часнык і лук чыстым, прамываем і нарэзаць вельмі дробна.
- 3
Крок 3
3. У міску складаем мяса, дадаем цыбулю і часнык, нарэзаныя дробна, і нарэзаную петрушку. Усё пасалім, паперчым, дадаем цмін.
- 4
Крок 4
4. Сеціўку пакладзем у міску, заляем яе вадой. Аставім так на паўгадзіны.
- 5
Крок 5
5. На стол пакладзіце сетку, выкладзіце ў яе начынку, загарніце яе канвертам.
- 6
Крок 6
6. Тое ж самае рабім са ўсім астатнім фаршам. Кладзем калбаскі на паддон, пасылаем іх у разагрэты да 200 градусаў духавы шаф на сорак хвілін. Пасля двадцаці хвілін у духоўцы калбаскі пераварачваем.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя калбаскі ем гарачымі або ставім у халадзільнік для захоўвання.