Закускі
Каўбаса чорізо
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Для вас я прыйгатавала цікавы рэцэпт, які апісвае, Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ўсе спецыі ў адну масу.
- 2
Крок 2
Свініну вымыйце і нарэжце дробнымі кусочкамі.
- 3
Крок 3
Укладзіце мяса ў міску. Засыпце яго соллю.
- 4
Крок 4
Затым дадайце ўсе спецыі і брэндзі. Перамешайце інгрэдыенты. Пакіньце іх на двое сутак у халодзяльніку.
- 5
Крок 5
Пас гэтага часу добра промыйце абалонку для каўбасы.
- 6
Крок 6
Напоўвайце абалонку мясам вельмі шчыльна. Потым абвяжыце кабасу ніткай і зрабіце петлюшку для падвешвання.
- 7
Крок 7
Падвесьце калебаску да столі ў памяшканні пры тэмпературы 15–18 градусаў. Вісець яна будзе 3 тыдні.
- 8
Крок 8
Гатовую каўбасу чорізо нарэзайце кусачкамі і спрабуйце!