Каўбаса без мяса
Апісанне
Смачная закускa для любой кампanii. Ніжэй я раскажu больш padraбязna, Закускa гatovaja. Пadaвajце адразu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Замачыце агара-агара ў невелікай колькасці вады пакойнай температуры. Берайце ваду ад той, што спатрэбіцца далей па рэцэпту. Перамешайце.
- 3
Крок 3
Насыпце ў каструлю гарохавую муку, дадайце прыправы і соль. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Уліце ваду і размяшайце вінчыкам, каб не засталося камякоў. Дадайце агар-агар, зноў размяшайце.
- 5
Крок 5
Давядзіце сумесь да кіпення. Варыце на маленькім агні прыблізна 5 хвілін, пастаянна памешваючы. Маса павінна загуснуць.
- 6
Крок 6
Зніміце з агню, дадайце буряковы сок і расліннае масла. Дабра змешайце.
- 7
Крок 7
Гатовую масу разладыце па стаканах. Накрыйце плёнкай ці фальгой. Увесьце ў халадзільнік на 3–4 гадзіны.
- 8
Крок 8
Гатовая каўбаса вельмі лёгка дастаецца з формы. Нарэжце яе кружочкамі. Смачнай вам!