Коктэйль з свежым яйком
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Гэты арыгінальны коктэйль з свежым яйком у дамашніх умовах гатуецца хутка і лёгка, яго зможа прыгатаваць нават пачатковы бармен. Тым больш што тут няма надта складаных інгрэдыентаў. Сок лайма, напрыклад, я часта паспяхова замяняю гранатавым. У гэтым коктэйлі галоўнае — кіслая аснова і крэмавае паслясмакаванне (дзякуючы шчыльнай пены з бялка). Таму можна эксперыментаваць, як хочаце. Жадаю поспехаў. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Джын і сокі павінны быць тэмпературы пакоя. Так што чакаем, пакуль яны крыху нагрэюцца. Белак аддзяляем ад жаўтка.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем у шклянцы джын, сок лайма і содавую ваду. А яйка збіваем міксерам разам з лімонным сокам, пакуль не атрымаем пышную белую пену. Чым даўжэй збіваеце — тым лепш.
- 3
Крок 3
3. Хутка ўліваем гэту взбітую сумесь у коктэйль, а лёд дадамо толькі пры падачы — з ім смачней, але з ім і пена хутка асядзе.