Малочны коктэйль з грушай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Малочныя коктэйлі летам, у спеку, — рэч незаменнай. Грушовы мне вельмі падабаецца за тое, што кансыстэнцыя ў яго нейкішняя і аромат вельмі тонкі. І атрымліваецца ён не надта салодкім, і не занадта кіслым, што я таксама люблю :) Для спякотных жніўневых палудняў — самае тое, што трэба. У агульным, распавядаю. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грушы вымыць, абсушыць і ачысціць ад скуркі.
- 2
Крок 2
Кожную разрэзаць на некалькі частак, выдаліць сэрцаўдзіну.
- 3
Крок 3
Калі грушы цалкам спелыя і мяккія — пакладзіце кавалачкі ў блендэр і націсніце кнопку «Старт» :). Больш жорсткія плады лепш спачатку адварыць хвілін 10 у падсалоджанай вадзе (можна дадаць бад'ян, цвілёну, кардамон і г.д.), даць астыць, а потым ужо дробіць.
- 4
Крок 4
Ківі нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
Дадаць да груш ківі, цукар, халоднае малако, марожанае, цынату і ваніль. Збіваць на высокай хуткасці да ўтварэння аднастайна-пышнай масы — прыкладна 1 хвіліну.
- 6
Крок 6
Гатовы малочны коктэйль з грушай разліць па шклянках. Можна пасыпаць цёртым шакаладам, ўпрыгожыць кавалачкамі фруктаў, свежымі ягадамі і лісточкамі мяты.