Коктэйль Касмапалітэн
Апісанне
Нічога так не асвятліць вечар, як аптымістычны цытрусавы аромат гэтага коктэйлю і яго лёгкая прыемная гарчынка. Не будзем схаваць, што «Касмапалітэн» не прыгатуеш з таго, што завалялася ў халадзільніку — прыйдзецца пашукаць інгрэдыенты, аднак вашы намаганні будуць паўнавартасна ўзнагароджаны! Коктэйль Касмапалітэн (англ. Cosmopolitan) — сапраўды каралеўскі коктэйль, які ўжо доўгі час карыстаецца велізарнай папулярнасцю па ўсім свеце. Існуе некалькі легенд стварэння гэтага чароўнага напою. Першая легенда сцвярджае, што коктэйль Касмапалітэн у 1986 годзе прыдумала Шэрыл Кук — бармен з Фларыды. Жанчына вырашыла змяшаць напой з вельмі выразным смакам і колерам, а таксама добрая ідэя падачы коктэйлю ў стыльным бакале для марціні. Склад Касмапалітэна ад Шэрыл быў такі: лікер Triple Sec, водка Absolut Citron, клюквёны сок і сіроп лайма. У другім выпадку кажуць, што папулярны напой быў створаны ў 1987 годзе некім Тобі Ціціні. Ён замяніў Triple Sec на лікер Куантро, а лаймовы сіроп — свежым сокам таго ж фрукту. Рэцэпту коктэйлю Касмапалітэн ад Тобі Ціціні прызнаны класічным міжнародным барменскім супольнасцю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра дахоладзьце ўсе вадкасці, якія ўваходзяць у коктэйль, каб атрымаць найбольш прыемны смак напою.
- 2
Крок 2
2. Выцісніце сок з лайма, і не хвалюйцеся, калі ў ім будуць цытрусавыя дробінкі.
- 3
Крок 3
3. Шэйкар напоўніць дробным лёдам, хутка ўліць усё вадкасці і хутка дзейнічаць, каб коктэйль не напоўніўся лішняй вадкасцю.
- 4
Крок 4
4. Некалькі размоў энергічна патрасіце змес у шэйкеры, адразу ж вылейце яго ў трыкутны бакал для марціні.
- 5
Крок 5
5. Упрыгназіць напой цытрынавай цытрай, апусціўшы яе ў вадкасць, і неадкладна падаць коктэйль гасцям.