Коктэйль з прапарощанага грэчанага зерня
Апісанне
Пра карысць грэчкі нават не варта казаць. Яна станоўча ўплывае на самапачуццё і здароўе. Коктэйль, прыгатаваны з праклюсткаванага грэчкі, атрымліваецца здзіўляюча смачным, нягледзячы на тое, што для яго прыгатавання патрэбны ўсяго два інгрэдыенты: самі зерны і вада. Выгляд і кансістэнцыя коктэйлю нагадваюць звычайны малочны коктэйль, але на смак гэты напой цалкам адрозніваецца, ён менш салодкі і мае свой уласны непаўторны смак. Абавязкова паспрабуйце, вам спадабаецца. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Высыпце грэчку ў шкляную або фарфоравую посудзіну (калі круп чысты, прамываць яго не абавязкова). Залейце чыстай някіпячонай вадой.
- 2
Крок 2
2. Акуратна дапамажыце сплыўшым насеням апусціцца на дно ёмістасці. Пакіньце насенне на 2-3, максімум — на 4 гадзіны. Сцячыце ваду і накрыйце ёмістасць крышкай так, каб пастаўка паветра не спынялася.
- 3
Крок 3
3. Закіньце насенне на добу і акуратна перамешайце грэчку, каб верхні слой апынуўся знізу. Закіньце яшчэ на добу і стаўбяжыце, каб насенне не перасыхала. Грэчка павінна праклюціцца на 1-1,5 см.
- 4
Крок 4
4. Адмерце каля 350 г прарослай грэчкі і высыпце яе ў чашу блендэра. Дадайце ваду так, каб яна ледзь дасягала паверхні грэчкі. Збівайце коктэйль некалькі хвілін да ўтварэння пышнай белай масы.