Кокталь
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Паказаная колькасць прадуктаў дастаткова на 1 порцыю для дарослага чалавека. Рыбку можна акуратна ўпакаваць у выглядзе човачкаў з фальгі і запечы ў духоўцы ў імправізаваных човачках. Партыённая страва будзе ў вас на стале. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы ўзяці рыбу. Я ўзяла каралеўскага хека, але можна ўзяць ракавую рыбу (сазан). Рыбу трэба ачысціць, разразаць брушако, выцягнуць унутранасці і максімальна выдаліць хрыбет і косткі.
- 2
Крок 2
Атрымаецца такі пласцік рыбы. Рыба раскрыта, як кніжка. Спінка рыбы павінна застацца цэлай.
- 3
Крок 3
Рыбу пасаліце і папярчыце па смаку. Змажце рыбу майонезам. Асобна нарэжце бульбу кружочкамі (тонка), слодкі перац паўколцы, цыбулю паўколцы. Шампінёны нарэжце пласцінкамі.
- 4
Крок 4
Картофель выкладзіце на рыбу адным слоем.
- 5
Крок 5
Зверху выкладзіце грыбочкі. Дробязе пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце балгарскі перац. Можна нарэзаць памідоры. Зімой памідоры не вельмі добра падыходзяць для запякання. Можна іх не выкарыстоўваць.
- 7
Крок 7
Натрыце цвёрды сыр на цёрцы. Страва гатовая да запякання. Можна запякаць у адкрытым выглядзе, але бульба можа не ўспець прыгатавацца, таму лепш накрыць усё лістом фольгі і запякаць у закрытым выглядзе.
- 8
Крок 8
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і пячыце рыбку ў духоўцы да 1 гадзіны.
- 9
Крок 9
Падаем страву да стала.