topfood.cloud
Усе рэцепты
Кокасавы торт
Выпечка

Кокасавы торт

360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты торт спадабаецца ўсім аматарам какоса, бо яго там вельмі шмат. Можна ўзяць гатовую стружку або самастойна нацерці какосавы арэх на дробнай тарцы. Калі вы не любіце горкі шакалад, то вазьміце цёмны або малочны. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання какосавага торта «Баунці».

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У міску насыпце муку, какава і разрыхляльнік. Перамяшайце ўсё да раўнамернага размеркавання.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    У халодную і чыстую чашу міксера разбіце яйкі і дадайце 120 грамаў цукру. Узбіце да пушыстай і светлай масы.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У міску з узбітымі яйкамі прасіце мучную масу.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Асцярожна змяшайце пры дапамозе лыжкі або кулінарнага шпателя.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    На дно формы дыяметрам 22 сантыметра пакладзіце круг з паперы для выпечкі. Выліце цеста і раўнамерна яго размеркуйце.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Пячыце ў гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 20‑25 хвілін, да гатоўнасці. Пасля гэтага выняцьце, перавярніце форму ўверх дном і цалкам астудзіце бісквіт.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Для крэму ў каструлю выкладзіце масла. Насыпце 100 грамаў цукру.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Уліце ў каструлю 200 мілілітраў малака.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Пастаўце на сярэднім агні і давядзіце да кіпення.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Пасыпце ў малочную масу какосавую стружку і змяшайце.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Зменшыце агонь да мінімальнага і варыце, памешваючы, на працягу 10 хвілін.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Астылы бісквіт выняйце з формы і нарэжце на два аднолькавыя бісквіты.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Прамокніце абодва коржы сливкамі. Пакладзіце адзін бісквіт на дно формы.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Перакладзіце какосавую масу ў форму на бісквіт і выраўняйце яе.

  16. 16

    Крок 16

    Крок 16

    Выкладзіце на какосавы слой другі бісквіт і трохі прыцісніце.

  17. 17

    Крок 17

    Крок 17

    Для глазуры наліце астатняе малако ў каструлю і давядзіце да кіпення. Зніміце з агню і выкладзіце ламацаны шакалад. Перамяшайце да аднароднай масы.

  18. 18

    Крок 18

    Крок 18

    Перакладзіце цёплую шакаладную масу на верх торта і выраўняйце.

  19. 19

    Крок 19

    Крок 19

    Упрыгніце торт па вашаму жаданні. Я ўпрыгожыла проста какосавай стружкай.

  20. 20

    Крок 20

    Крок 20

    Укладзіце торт у халадзільнік мінімум на 4 гадзіны, каб застыць.

  21. 21

    Крок 21

    Крок 21

    Вынесіце торт з формы, нарэжце і падайце да стала.

  22. 22

    Крок 22

    Крок 22

    Гатова. Падавайце да стала.