Кокасавы кекс на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Я ў прыгатаванні выкарыстоўвала толькі какосавую муку. Таксама можна разбавіць какосавую муку дробнай какосавай стружкай, тады структура кекса стане яшчэ цікавей. Па жаданні ў цеста можна дадаць разынкі або курагу, атрымаецца ўвогулі непараўнальна Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У прасторную міску разбіце яйкі і дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Збівайце міксерам гэтыя інгрэдыенты да атрымання пышнай светлай массы, каля 1 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце да збітых з цукрам яек растопленае сметанковае масла, кефір, соль, соду.
- 5
Крок 5
Прасейце ўсю пшанічную муку. 🌾✨
- 6
Крок 6
Змешайце муку ў вадкую сумесь вінчыкам да поўнага злучэння.
- 7
Крок 7
Дадайце какосавую муку.
- 8
Крок 8
Мой император! ✨ Вось пераклад на беларускую мову: Умяшайце какосавую муку ў асноўнае цеста з дапамогай лапаткі. Гатовае цеста атрымліваецца вельмі вязкае, як густое аладкавае па кансістэнцыі. 🥥👑
- 9
Крок 9
Форму для кекса абакладзіце пергаментам для выпякання і выкладзіце ўсё цеста, выраўноўваючы лапаткай.
- 10
Крок 10
Печыце кокосавы кекс у загадзя разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40–45 хвілін. Затым гатовы кекс цалкам астудзіце. Перад падачай пасыпце па жаданні цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Астуджаны кекс нарэжце на апетыныя кавалачкі і падавайце да стала.