Какосавы блінны торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Блінны торт — выдатная нагода для пасядзелак з сяброўкамі, для вячэрняга чаепіцця ў сямейным коле або як дэсерт пасля асноўных страў. Вы можаце замяніць косавае малако звычайным: каровым, казіным або соевым. Можна дадаць шакаладную стружку для ўпрыгожвання. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Убіце курыя яйкі ў глыбокую ёмістасць, насыпце соль і цукар. Адзін жаўтук выніце — яго трэба будзе дадаць у крэм. Збіце змест ёмістасці.
- 3
Крок 3
Улейце ваду, узбіце і насыпце пшанічную муку. Асцярожна ўмешвайце яе ў вадкасць, затым улейце расліннае алей і пакіньце цеста на 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага пячыце бліны, разагрэўшы патэльню і змазаўшы яе ўпершыню алеем. Абсмажвайце бліны з кожнага боку па 1–2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Стварыце бліны з усяго цеста і пакіньце іх астываць.
- 6
Крок 6
Тым часам наліце ў каструлю або коўш какосавае малако, насыпце цукар. Дадайце жаўтух і збіце ўсё.
- 7
Крок 7
Дадайце пшанічную муку і збіце яшчэ раз.
- 8
Крок 8
Перелейце ў ёмістасьць з антыналіпкім дном, пастаўце на пліту і давядзіце да загусьцення каля 7–10 хвілін пры ўмераным агні. Затым умяшайце ў крэм сьмятанковае масла і вынесьце ёмістасьць на халод для астываньня.
- 9
Крок 9
На талерку выкладзеце два бліны, змазайце іх крэмам і пасыпце кокасавай стружкай.
- 10
Крок 10
Такім чынам збярыце ўвесь торт, пасыпаючы стружкай праз кожныя тры бліны. Верх дэсерта таксама ўпрыгожце кокасавай стружкай. Пастаўце ласунак у халадзільнік на 1 гадзіну для прапітвання.
- 11
Крок 11
Перад падачай упрыгожце торт па свайму гусце.
- 12
Крок 12
Вастрым ножам нарэжце на парцыі і не забудзьцеся пра гарбату, каву.