Какосавыя піражныя са згушчанкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Падаю гарачым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты, сметанковае масла заздалага дастаньце з халадзільніка, каб яно размякчылася. Ці паставце ў мікрахвалевую пэч на 20 секунд. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Збіце міксерам масла з цукрам да крэмападобнага стану.
- 3
Крок 3
3. Увадзіце ў аснову з маслом па адным яйку, не спыняючы ўзбіванне.
- 4
Крок 4
4. Дадайце прасеяную мукі, крохмаль, разрыхляльнік і какосавую стружку. Замесіце цеста блендэрам да гладкага і аднастайнае кансістэнцыі. Можна дадаць кроплю ванільнае эстракцыі ці ванільны цукар.
- 5
Крок 5
5. Гатовы цест зусім паветраны і няжны, мае выразны сметанковы аромат. Уключыце духоўку на 170 градусаў, разагрэйце.
- 6
Крок 6
6. Выстеліце выпечную форму (25 на 25, 22 на 27) пергаментам, выкладзіце цеста і разроўнайце шпатэллю, пастаўце выпякацца на 10-12 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Гатовы бісквіт дастаньце з формы, пакіньце астыць на паперы для выпечкі.
- 8
Крок 8
8. Разрэжце астылы бісквіт на 2 часткі, пакладзіце адну частку на другую, абрэжце краю, падраўняйце. Калі памер формы будзе большы, то пячэнне атрымаецца танчэй, і тады іх колькасць павялічыцца.
- 9
Крок 9
9. Звароную згушчанку пераложыце ў кандытарскі мяшок, устаўце насадку з вялікім адтулінай (ў мяне зорачка). Праклашчыце бісквіцікі згушчанкай.
- 10
Крок 10
10. Украсце па сваёй угодзе. Я пасыпала цукровай пудрай і выціснула зорачкі з дапамогай кандытарскага шприца. Для аформлення можна выкарыстоўваць шакалад, збітыя вяршкі, ягады ці фрукты. Смакуйце!
- 11
Крок 11
11.