Какосавыя пячэнкі з арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэтыя кокасавыя пячэнкі можна прыгожа ўпакаваць і ўручыць у якасці падарунка гаспадарам свята. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Змажце маслам квадратную фарму памерам 22 см і выстеліце яе пергаментнай паперай, пакінуўшы 5 см з краёў. У вялікай місцы збіце масла, буры цукар і 1/3 шклянкі цукровага пяску. Дадайце 1 яйка, збіце да аднастайнасці. Дадайце 1 шклянку мукі, соль, пашчыканныя арэхі і дробна цёртую цытрусавую цедру лайма.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цеста на падрыхтаваны паддон і пячыце да залатыстага колеру, ад 15 да 18 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Тым часам у сярэдняй місцы збіць 2/3 шклянкі цукровага пяску, 2 яйкі і ванільны экстракт. Адкласці ўбок 1/2 шклянкі кокавай стружкі.
- 4
Крок 4
4. Дадаць астатнюю какосавую стружку і 1 шклянку мукі ў змяшанне з яйкаў.
- 5
Крок 5
5. Акуратна выкладзіце сумесь на цеста.
- 6
Крок 6
6. Потым пасыпайце кокасавай стружкай.
- 7
Крок 7
7. Выпякаць да залатістага колеру, пакуль зубачыстка не будзе выходзіць з некалькімі вільготнымі крошкамі, 25 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Палічыць цалкам астыць на рэшатцы. Нарэзаць на 24 шматлікі. Захоўваць пячэнне ў шчыльна закрытых ёмістасцях да 1 тыдня.