Кокасавыя мафіны ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Кокасавая стружка не толькі надае выпечцы вытанністы трапічны аромат, але і цудоўна структуруе цеста. Кэксы атрымліваюцца крыхкімі, пышнымі і смачнымі. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бійце яйкі з цукрам у пышную пену не менш за тры хвіліны. Тонкай цячэннем улівайце алей, працягваючы біць да атрымання аднастайную масы.
- 2
Крок 2
Засыпце прамерадную мукую разам з разрыхляльнікам і соллю, хутка змесіце тэстаміксарам на нізкіх абаротах.
- 3
Крок 3
Дадайце какосавую стружку і перамяшайце лапаткай.
- 4
Крок 4
Уліце малако і яшчэ раз перамяшайце лыжкаю.
- 5
Крок 5
Размясціце цеста ў формачкі. Зручна выкарыстоўваць звычайныя шклянкі. Цеста не павінна займаць больш за палову аб'ёму.
- 6
Крок 6
Выпякайце кексікі ў мікрахвалевай печы пры магутнасці 800 Вт 1,5 хвіліны. Потым праверце кексікі цыгаркай і, калі патрэбна, пякіце яшчэ 30 секунд.
- 7
Крок 7
Падаваць кэксы можна адразу або папярэдне астыўшымі.