Какосавыя кэксыкі
Апісанне
Гатаваць кокасавыя кэксы вельмі хутка і проста. Дастаткова проста змяшчаць усе інгредыенты, паслаць кэксы ў разагрэтую духоўку і пачакаць, пакуль кухня напоўніцца прыгожымі ароматамі свежай дамашняй выпечкі. Гатовыя кэксы доўга застаюцца свежымі, калі захоўваць іх у закрытым харчовым кантэйнеры або проста пад крышкай. Можна падаваць з чорным ці з зялёным чаем ці з кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 170 градусаў. Прыгатуйце сухую сумесь, змяшаўшы мукі, разрыхляльнік і шчапотку солі.
- 2
Крок 2
2. Замесіце цеста з дапамогай міксера, дадаючы расплаўленае масла, 150 г цукру і яйкі.
- 3
Крок 3
3. Для арамату, пры жаданні, можна дадаць шчапотку ваніліну ў цеста. Перамешваючы яго на невялікай хуткасці, паступова пачніце ўліваць малако. Захавайце некалькі сталовых лыжак малака для крэму.
- 4
Крок 4
4. Падзяліце цеста па формы і пасадзіце пячы ў духоўку на 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Збіце на вялікай хуткасці 230 г сметанковага масла, астатні цукар і какосавае малако да аднастайнасці і шчыльнасці. З дапамогай кандытарскага шприца нанясіце гатовы крэм на астылыя мафіны.