Кокасавае печыва з тварогам
Апісанне
Каб печыва атрымалася паветранае, важна цеста не забіць мукой. Таму, як толькі цеста сабралася ў камок, шчыльна апыліце рукі мукой і акругліце. Пры фарміраванні печыва таксама лепш яшчэ раз выкарыстоўваць муку для падпылу працоўнай паверхні Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашцы змяшайце тварог, соль, цукар, яйка.
- 3
Крок 3
Перамяшайце відэльцам у аднародную масу.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, разрыхляльнік, какосавую стружку.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае, лёгка ліпкае цеста да рук. Не забівайце цеста моцна мукой. Лепш абільна натрыце рукі і працоўную паверхню. Атрыманую цеста пакладзіце ў халадзільнік на 10 хвілін. Пасля падзяліце на часткі. У маім выпадку атрымалася 9 загадак, у сярэднім па 42 грама. Надайце форму «шайбочкі».
- 6
Крок 6
Загатоўкі выкладвайце адразу ж на противень, застелены пергаментнай паперай. Уключыце духоўку на 180 градусаў. Пастаўце противень у гарачую духоўку на 20-25 хвілін.
- 7
Крок 7
Пасля заканчэння часу выняце гатовае печыва з духоўкі. Пакіньце яго на протвені на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Зніміце з пергаменту печыва. Перакладзіце на талерку.
- 9
Крок 9
Кокасавое печыва з тварогам гатова.