Какосавая цукровая патока
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я раскажу падрабязней. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
На дно кастрылі насыпце цукар і ўляйце ваду. Пачакайце, пакуль вада поўнасцю пакрые ўвесь цукар. Нічога не перамешвайце!
- 3
Крок 3
Пастаўце кастрылю на сярэдні агонь, давядзіце да кіпення. Дадайце лімонны сок.
- 4
Крок 4
Дачакайцеся, пакуль цукровы сіроп набудзе карычневага адценку.
- 5
Крок 5
Дадайце какосавае алей, размяшайце венчыкам да поўнага растварэння.
- 6
Крок 6
Потым улівайце какосавае малако. Праварыце цукровы сіроп некалькі хвілін, каб не засталося згусткаў. У канцы дадайце ванільны экстракт і соль.
- 7
Крок 7
Разліце карамель па баночках, астудзіце і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Карамель пагусцее і змяніцца ў колеры.
- 8
Крок 8
Какосавы цукровы сіроп гатовы.