Ког у віне
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання старажытнага гальскага (кельцкага) стравы з курыцы, бекону, грыбоў і гародніны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бекон нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Абсмажыць бекон і адкласці ў судак.
- 3
Крок 3
Пакрумкаць лук.
- 4
Крок 4
Ачысціць і нарэзаць моркву.
- 5
Крок 5
Парэзаць часнык.
- 6
Крок 6
Падсмажце курыцу на тым самым кавалку, дзе раней гатаваўся бекон.
- 7
Крок 7
Пасмажыць цыбулю, часнык і моркву. Некалькі хвілін на сярэднім агні.
- 8
Крок 8
У іншай скавародзе растапіць сметанковае масла.
- 9
Крок 9
Пасмажыць грыбы, дадаўшы крыху солі.
- 10
Крок 10
Зліць тлушч з патэлы, дзе раней гатавалі бекон.
- 11
Крок 11
Заліць віно.
- 12
Крок 12
Варыць у працягу 2 хвілін.
- 13
Крок 13
Змяшайце бекон, курыцу, грыбы, цыбулю, часнык і моркву.
- 14
Крок 14
Заліць блюда гарачым вінам.
- 15
Крок 15
Накрыць фольгай і пячы ў духоўцы прыкладна 1 гадзіну.
- 16
Крок 16
Тым часам зварыць лясніну.
- 17
Крок 17
Калі лазаня "аль данте", дадайце шматочак сметанковага масла.
- 18
Крок 18
Змяшайце.
- 19
Крок 19
Пасыпайце гатовы страву зелянінёй. Падавайце разам з гарнірам.