Кофта з бараніны
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта гарачая страва лёгка заменіць звычныя нам цмокі ці сасіскі. Дадасць новыя фарбы ў ваша звычнае меню дзякуючы моцнаму прыправаму смаку. Хоць вырабы ідэальна спалучаюцца з індыйскімі ляпяшкамі і свежым салатам. Прачытайце пра тое, што гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку здробіце ў міксары ці блендэры ўсе арэхі. Зь міндалю папярэдне зьняце скурку.
- 2
Крок 2
2. Потым падсмажце арэхі на патэльні працягам 5 хвілін да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
3. Пакуль арэхі астываюць, у міксар дадайце нарэзаныя вялікімі кавалкамі абодва перцы без насення, пачышчаны лук і часнык, а таксама лісці кінзы.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце агародніну і зеляніну ў каўшыцу, а затым удаліце з яе лішнюю вадкасць.
- 5
Крок 5
5. Пасля гэтага змяшайце цыбулю, агародніну, усе спецыі, соль, перац і арэхі. Зрабіце аднастайную кансыстэнцыю.
- 6
Крок 6
6. Цяпер з фаршу зрабіце цацулькі.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце каўбасу на грыле або грыль-скавародцы па 4-5 хвілін з кожнага боку. Падавайце страву з гарнірам, соусам і чым-небудзь іншым па жаданні.