Кававы торт з бананам і зьмываным сіркам-крэмам

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гатовы торт можна ўпрыгожыць любымі цукеркамі і іншымі салодасцямі па вашаму жаданню. Усім падрабязны паэтапны рэцэпт прыгатавання гэтай смачнасці - у кароткім відэа. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатуйце бісквіт: растварыце 2 сталовыя лыжкі кавы ў невялікай колькасці кіпятку.

2. 2

   Крок 2

   У асобнай ёмістасці змяшайце пяць курыных яек з цукром, дадайце астуджаны кафэ і добра збіце атрыманую масу міксерам.

3. 3

   Крок 3

   У асобнай ёмістасці змяшайце мукі з разрыхляльнікам і паступова дадавайце ў яечную масу. Кожны раз добра вымяшвайце цеста, яно павінна атрымацца без цягучак.

4. 4

   Крок 4

   Выкладзіце цеста ў падрыхтаваную цеплаўстойлівую формаўку і пастаўце яе ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 30-40 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Пакуль бісквіт пячэцца ў духоўцы, займіцеся прыгатаваннем крэму: для гэтага трэба 300 мл халодных вяршкоў добра збіць з цукровай пудрай. У атрыманую масу дадайце цвінахі і зноў добра збіце міксарам. Гатовы крэм завярніце ў харчовую плёнку ці накрыйце пакетам і пастаўце ў халадзільнік.

6. 6

   Крок 6

   Гатовы бісквіт астыць і разрэжце на некалькі каржоў. Першы карж шчодра прапіце вішнёвым сіропам, лікерам ці любым іншым прамочкам па вашаму смаку. Далей кожны карж змажце крэмам, зверху выкладваючы кавалачкі бананаў. Гатовы торт акуратна выраўняйце крэмам і пастаўце ў халадзільнік на пару гадзін або, як у маім выпадку, на ўсю ноч.

7. 7

   Крок 7

   Цёмны шакалад растапіце на вадзяной лазні, дадайце смятанку ці вершкавае масла, перамяшайце да аднастайнай масы. Акуратна зрабіце шакаладныя цякі і залейце паверхню торта шакаладам.