Кавярны семіфрадо
Апісанне
Семіфрэдда можна прыгатаваць лёгка. Галоўнае — дотрымлівацца рэцэпту, а ўжо разнастайнасць сталу дапамогуць стварыць розныя варыянты такога вячэрання, напрыклад, дапоўніўшы фруктамі ці ягадамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Жаўткі аддзяліце ад бялкоў і ўбейце з цукрам да пышнай светлай масы.
- 2
Крок 2
2. Збіце сметану, дадайце ў змяшанне з яйка, перамешваючы знізу ўверх. Падзяліце масу на дзве часткі.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце кафэ з цукарам і дайце астыць.
- 4
Крок 4
4. Да адной паловыны смяшанай сметаны дадайце каву, перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Пераложыце гэту змес у міску, пакрытую харчовай плёнкай, і пастаўце ў марозільнік, як мінімум, на 6 гадзін. Другую частку змесі (без кафе) таксама выкладзіце ў міску з харчовай плёнкай і пастаўце на паліцу ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
6. Потым выкладвайце сумесь без кавы на замерзлую сумесь з кавой і зноў пастаўце ў моразілку, мінімум на 6 гадзін.
- 7
Крок 7
7. Упрыгніце кававы семіфрадо на свой смак, пастаўце ў моразілку, а за 10 хвілін да падачы на стале дайце дэсертаві пастаяць пры пакаёвай тэмпературы.