Кавовы рулет
Апісанне
Пры ўсім сваім вялікім наборы прадуктаў, гэтыя рулеты робяцца вельмі проста і хутка. Курагу і фінікі можна проста дробна парэзаць нажом. Калі сухафрукты цвёрдыя, можна замачыць іх на 10 хвілін у гарачай вадзе, а затым адціснуць. Каву лепш браць дробную, каб лепш растваралася ў вадзе Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з цукрам у пушыстую масу.
- 3
Крок 3
Дадайце муку, разрыхляльнік і растапленае масла. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Сметану змяшайце з каньякам і кавай да аднароднай масы. Дадайце да мучной масы.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае цеста. Пакладзіце ў пакет і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Для начынкі парубіце арэхі, змеліце курагу і фінікі без костачак у блендары. Дадайце мяккі разынкі і змяшайце.
- 7
Крок 7
Раздзяліце цеста на 3 часткі.
- 8
Крок 8
Раскатайце кожную частку ў овал і пакладзіце на край начынку.
- 9
Крок 9
Згарніце ў рулет і перакладзіце на противень, застелены паперай для выпечкі.
- 10
Крок 10
Смяшайце жоўток і ванільны цукар, змазвайце верх рулетаў. Зрабіце надрэзы на паверхні.
- 11
Крок 11
Змяшайце мак і кунжут. Пасьпяшыце верх рулетаў.
- 12
Крок 12
Пячыце ў гарачай духоўцы пры 180 градусах на працягу 30 хвілін да румянай скарыначкі.
- 13
Крок 13
Астудзіце, разрэжце і падайце.
- 14
Крок 14
Выняйце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.