Кававы йогурт
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Адным з важных умоў з'яўляецца жырнасць выкарыстаных прадуктаў. Ад іх якраз і залежыць густасць ягады. Таксама адзначу, што колькасць кавы можна выкарыстоўваць больш ці менш. Пры паказанай колькасці ў ягадзе прысутнічае выразная гарчынка. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходную колькасць інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
Налейце ў сотэйнік ці каструльку 100 мл малака ад агульнай колькасці. Нагрэйце яго амаль да кіпення і зняце. Дадайце кафэ.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Налейце малако ў чашу. Дадайце гарачае кавовае малако. Перамяшайце. Калі малако недастаткова цёплае, падагрейце яго. Тэмпература малака павінна быць каля 30 градусаў.
- 5
Крок 5
Дадайце ў малако кефір і добра размяшайце. Важна, каб кефір быў тэмпературы пакоя.
- 6
Крок 6
Йогурт можна прыгатаваць як у мультыварцы, так і ў йагуртніцы. Я перавялаць апошні варыянт. У чыстыя, сухія баночкі разліце падрыхтаваную малочную сумесь.
- 7
Крок 7
Запоўненыя банкі пастаўце ў йагуртніцу, закрыйце крышкамі.
- 8
Крок 8
Уключыце йагуртніцу. Усталявіце час 8 гадзін.
- 9
Крок 9
Пасля заканчэння часу адключыце йагуртніцу. Пастаўце баночкі ў халадзільнік на 3 гадзіны. Пасля гэтага йагурт можна падаваць да стала.
- 10
Крок 10
Гатова.