Кававыя макароны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Каб прыгатаваць кававыя макароны, трэба ведаць некалькі нюансаў. Белкі абавязкова трэба ахалодзіць, а калі дадаце крыху солі, то добра стабілізуйце іх. Біць іх трэба ў стойкую пану. Калі вы высадзіце ўсе цеста на падлогу, дайце яму пастаяць прыкладна 20 хвілін, каб яно злавілася карачком і не трэснула пры выпечцы. Кававыя макароны трэба не пячы, а нібы сушыць, таму важна трымаць нізкую тэмпературу ў духоўцы. Поўных поспехаў і, калі ў вас усё атрымаецца ідэальна, можаце лічыць сябе профі! Поўных поспехаў і поўных удач. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Белкі добра ахоладзіць.
- 2
Крок 2
Белкі ўзбіць у стойкую пену.
- 3
Крок 3
Прасцейце цукровую і міндавую мукі, каб не было згусткаў.
- 4
Крок 4
Дадайце палову растворнай кавы.
- 5
Крок 5
Змяшайце мукі і бялкі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цеста ў мешак.
- 7
Крок 7
Высадзіце на падлогу аднолькавыя паўфабрыкаты.
- 8
Крок 8
Выпякаць 20 хвілін пры 150 градусах.
- 9
Крок 9
Тортую шакалад, каву і цукровую пудру падгрэць на вадзянай лазні да поўнага растварэння.
- 10
Крок 10
Злепіць паловінкі пячэння з шакаладам.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.