Кававыя мафіны з цынаткай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пры жаданні можна дадаць у цеста 1 шклянку шакаладнай стружкі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў з рашоткай у цэнтры. Змажце маслам або выстеліце папяровымі фармачкамі форму для мафінаў з 12 аддзяленнямі. Як альтэрнатыва, вы можаце выкарыстоўваць сіліконавую форму для мафінаў, якая не патрабуе ні змазвання маслам, ні папяровых фармачкаў. Пастаўце форму на паддон. У вялікай місцы змяшайце мукі, цукар, парашок эспрэса, разрыхляльнік, цынамон і соль.
- 2
Крок 2
2. Дадаць карычневы цукар і добра перамешаць, каб не было цвярдзінак. У вялікім мерным шклянцы або іншай місцы збіць кафэ, расплаўленае масла, яйка і ванільны экстракт. Уліць пачынальныя інгредыенты ў сумесь з мукой і хутка перамешаць збівальнікам ці гумовым шпаталем да аднастайнасці. Роўна размеркаваць цеста паміж адсекамі падрыхтаванай формы.
- 3
Крок 3
3. Выпякаць каля 20 хвілін, пакуль нож, усталяваны ў цэнтр мафінаў, не будзе выходзіць чыстым. Дайце мафінам астыць на вяшалцы ў цягу 5 хвілін, пасля чаго асцярожна выцягніце з формы. Прыкрасце глазурай або крэмам па жаданні.